Aceite de Orujo de Oliva: pasado, presente y futuro.

Desde hace unos días hay un nuevo elemento en mi cocina: el Aceite de Orujo de Oliva. Hablar de aceite, es hablar de Aceite de Oliva. Pero el proceso de obtención del Aceite de Oliva va más allá de la recogida de la aceituna y su molturación en la almazara. La ley de Pareto en…

Probando cosas: Cacahuetes de Wasabi

Como ya sabréis, “El primer mordisco se da con los ojos” y en esta sección “probando cosas”, voy a tratar de contaros mi experiencia con aquellos “primeros mordiscos” que le dé a alimentos novedosos para mí. Reconozco que soy de gustos tradicionales a la hora de comer: donde se ponga una tortilla de patatas, un…

Cerveza caliente

La Navidad es una época muy apropiada para probar cosas. Entre cenas de empresas y comidas familiares, siempre hay algo por descubrir. En mi caso estos días estivales he probado una cerveza canadiense: Aurora Heart Aurora Heart: Cerveza, chocolate y frambuesa Al recibir Aurora Heart, como es de costumbre cuando compras cerveza, la puse en…

Fanta de uva

España, país vitivinícola por excelencia, con grandes extensiones de viñedos. Un país sobresaturado por la gran variedad de vinos que actualmente hay en el mercado. Un país en el que el 31 de Diciembre por tradición, tomamos religiosamente 12 uvas para despedir el año. Un país, en el que aún con todo este vínculo con…

Té – voy a contar

De vez en cuando acostumbro a tomar infusiones, ya bien sean naturales o de bolsita tradicional: té rojo, té negro, té verde o la típica manzanilla. Pero hace un par de años coincidí durante mi estancia en el extranjero con una chica de Corea también aficionada al té, y gracias a ella descubrí un nuevo…

Tormenta de verano: Thunder bitch

Ya lo decía el Dúo Dinámico: el final del verano llegó y tú partirás…     Y al final pues eso, “Cada mochuelo a su olivo” y vuelta a la rutina. Haciendo valoración del verano y pensando en qué cosas he probado estos días que no hubiera probado antes, me he acordado del “Thunder bitch”….

Probando…. ¿Sangre?

Cantaba Andrés Pajares esa canción que dice: “Soy Vampiro, soy eterno, soy un Drácula ye-yeeee”. Y cual vampiresa me sentí  hace unos días cuando probé un  “zumo de frutas y verduras con extractos vegetales” un tanto especial. Extracción vampírica. Haciendo mi compra habitual, en el supermercado habitual, y con idea de encontrar algo que probar…

Helado de boquerones en vinagre

Como cada año, con la llegada del verano y del calor, comienza la temporada de helados. Con un consumidor cada vez más exigente y un paladar más exquisito, los maestros heladeros buscan la forma de innovar y conseguir nuevos sabores que saquen de la monotonía del clásico fresa, vainilla y chocolate. Como consumidora curiosa y…

Helado de chicle.

Como ya comenté cuando hablé de los cacahuetes de wasabi , soy de gustos clásicos y con un helado aún más. Apuesto por lo seguro, mis clásicos: turrón, mora o el impronunciable: «Stracciatella», «Strachatella»…«Stratachella». Reconozco que este sabor me gusta, pero aún más el pedirlo y pronunciarlo , pero es que me gusta aún más, cómo lo pide…