Marketing y Comunicación Agroalimentaria

Autor: Rosario Caravantes

Aceite de Orujo de Oliva: pasado, presente y futuro.

Aceite de Orujo de Oliva: pasado, presente y futuro.

Desde hace unos días hay un nuevo elemento en mi cocina: el Aceite de Orujo de Oliva. Hablar de aceite, es hablar de Aceite de Oliva. Pero el proceso de obtención del Aceite de Oliva va más allá de la recogida de la aceituna y […]

La importancia de una marca sólida para exportar.

La importancia de una marca sólida para exportar.

Cuando una empresa decide exportar, debe tener definidos una serie de conceptos que son pilares básicos para el buen funcionamiento de la organización y sobre todo para entender y defender su marca y productos en el extranjero. Cultura corporativa. En Castilla La Mancha tendemos a […]

El apellido CaraVantes, con V de vino

El apellido CaraVantes, con V de vino

Hoy día hay una amplia variedad de vinos en el mercado, pero para mí hay uno que aún con el paso de los años, mantiene su esencia y encanto, y va más allá de su etiqueta, diseño o sabor. Es su historia y lo que […]

IFS Global Market

IFS Global Market

La semana pasada hacía referencia al conformismo por parte de la gran mayoría de Pymes alimentarias y como esto, las está haciendo prisioneras de sí mismas avocándolas a un futuro incierto de no tomar medidas. Pues bien, independientemente de la apuesta por sus propias marcas […]

PYMEs en prisión.

PYMEs en prisión.

Las PYMES alimentarias son uno de los pilares de la economía de nuestro país. Y deben creérselo, seguir apostando por ellas mismas y no conformarse con lo que tienen. En las últimas semanas he asistido a varios encuentros con PYMES en los que se ha […]

PYMES, miedos y marketing

PYMES, miedos y marketing

Se habla mucho sobre la mejora de la competitividad de las PYMES agroalimentarias, sobre su inclusión en el mundo digital, sobre lo rápido que está evolucionando el mundo alimentario, los hábitos de compra, las tendencias de consumo, la apuesta por lo saludable, por las empresas […]

Probando cosas: Cacahuetes de Wasabi

Probando cosas: Cacahuetes de Wasabi

Como ya sabréis, “El primer mordisco se da con los ojos” y en esta sección “probando cosas”, voy a tratar de contaros mi experiencia con aquellos “primeros mordiscos” que le dé a alimentos novedosos para mí. Reconozco que soy de gustos tradicionales a la hora […]

Be grower my friend

Be grower my friend

Hace unos años, vi una imagen que se me quedaría grabada para siempre. Había un coche aparcado en la calle y estaba tan sucio, que en lugar de poner el típico “lávalo”, un alma original y con sentido del humor, escribió en la luna del […]

Experiencia de compra: el ratito de conversación

Experiencia de compra: el ratito de conversación

Hace unos días, paseaba por la calle y vi un hecho que me hizo reflexionar sobre los nuevos estilos de vida y hábitos de consumo. Una realidad es que cada vez más, el mercado digital está cobrando más importancia en todos los sectores, pero sobre […]

Los Fruitis del siglo XXI

Los Fruitis del siglo XXI

¿Recuerdas esta serie de dibujos animados? Los Fruitis, ese grupo de amigos en el que había una piña llamada Gazpacho, un plátano llamado Mochilo, también estaban Alcachofo, Fresón, Pincho (un higo chumbo) y otras tantas frutas y verduras animadas. Pues he descubierto a los fruitis […]

Pataticas murcianas: Acho y Pijo

Pataticas murcianas: Acho y Pijo

Un par de veces al año visito la ciudad de Murcia. Efectivamente, llevaban razón con aquél programa llamado “Murcia, ¡qué hermosa eres!”.Sus calles, su clima, su gente y también su gastronomía, la hacen verdaderamente hermosa. Esas marineras, esos pasteles de carne y esas pataticas con […]

Cerveza caliente

Cerveza caliente

La Navidad es una época muy apropiada para probar cosas. Entre cenas de empresas y comidas familiares, siempre hay algo por descubrir. En mi caso estos días estivales he probado una cerveza canadiense: Aurora Heart Aurora Heart: Cerveza, chocolate y frambuesa Al recibir Aurora Heart, […]